El ayuntamiento de Candelario anuncia el inicio del periodo para adquirir los abonos para la piscina en la temporada de 2023.
El plazo para la adquisición finaliza el 30 de junio.
La previsión es abrir la piscina el próximo 23 de junio.
Con motivo del Día Internacional de los Museos el Ayuntamiento de Candelario, al igual que habitualmente ocurre en otros destinos, se unió a la celebración ofreciendo gratuidad a todos aquellos que se acercaron al Museo de la Casa Chacinera de la Villa corita. Allí los participantes del Programa Mixto de Formación y Empleo ‘Patrimonio Turístico Candelario’, recibieron en apenas 3 horas a cerca de 30 personas de destinos dispares, gracias a las indicaciones ofrecidas desde la Oficina de Turismo y desde diversos puntos estratégicos donde se situaron los Informadores de Calle. Las encuestas realizadas dieron como resultado una interesante información acerca de la procedencia de los visitantes. Así, del interior llegaron desde Madrid, Guadalajara, San Sebastián, Ciudad Real, Marbella y Zaragoza, y como receptivo internacional llegaron de Munich (Alemania) y Lima (Perú). Entre ellos había familias con niños, parejas, amigos o grupos familiares, que se desplazaron en coche, moto o autocaravana. Unos de paso y otros pernoctando. Demostrando así, primero que una correcta gestión de pequeños flujos turísticos es efectiva, y segundo, que Candelario, no sólo atrae a excursionistas que vienen a «pasear» un rato, sino a visitantes de muy diversa procedencia que viajan a diario, sin importar el día o el mes del año. Apostemos también por ellos tratando de lograr que pernocten y pasen de ser excursionistas a ser turistas. Cuantos más y durante más tiempo, mejor!!!
Ruta del mes de mayo del programa “12 meses, 12 hitos”.
Descripción: A través de las pistas, senderos y callejas que recorren los típicos pinares candelarienses, recorreremos hitos tan característicos como La Garganta del Oso y el Canchal Partido. Para terminar visitando Candelario, literalmente, de arriba abajo.
Fecha: Sábado, 20 de mayo.
Público: General y familiar (Ruta categorizada de nivel fácil)
Investigadores: María Montserrat Martinez Ortega y Santiago José González Carrera
Degustación: Flores, remedios y cocina natural: tomillo con miel y limón, sopa de cebolla tostada
https://forms.gle/uFjop4xm1nzQJtcFA
Una de las fábricas más importantes del sector del ibérico español se encuentra en plena Sierra de Candelario, aprovechando los vientos y aromas naturales que le aporta el entorno.
Esto, junto a la calidad de sus marranos, la experiencia centenaria y los estrictos controles de todos sus procesos, hacen de Redondo Iglesias una de las más exitosas industrias jamoneras, exportando a una gran cantidad de países, entre los que podemos destacar Estados Unidos, Corea del Sur o México, entre los más exigentes.
De todo ello habló José Antonio Fernández, Jefe de Producción de Planta, tras recibirnos con café y perronillas en una sala donde se proyectó un vídeo acerca de la trayectoria de esta importante empresa familiar, acompañados también por Mari Ángeles Hernández, de Administración.
Durante la visita nos fue mostrando y explicando las diferentes áreas de despiece, transformación, conservación, curado o secado de los productos y embutidos del ibérico. Pudimos observar la pulcritud de las instalaciones y la importancia de preservar los conocimientos adquiridos a la largo de décadas. Respondió a preguntas sobre los procesos de elaboración y conservación de los distintos productos del cerdo ibérico, así como la cadena de envasado, almacenamiento y distribución. Incluso debatió acerca de la oportunidad de volver a elaborar los famosos chorizos de Candelario, mezcla de bovino y porcino, en unas instalaciones de menor envergadura.
Acabamos la jornada con una foto de grupo y con profundo agradecimiento a la plantilla de Redondo Iglesias por el exquisito trato recibido.
Aprovechando la cercanía al ‘Día del libro’ los participantes del Programa Mixto de Formación y Empleo ‘Patrimonio Turístico Candelario’ continúan ampliando conocimientos acerca del rico pasado chacinero de la villa corita.
El Salón de plenos del Ayuntamiento acogió este pasado miércoles el Acto de entrega del libro sobre «… el chorizo y los choriceros de Candelario», del apreciado Juan Santos Curto. ‘Choricero de Honor’ desde 2020, como agradecimiento al trabajo desempeñado en el Consistorio, pero sobre todo, a su incansable labor de recopilación de documentos relacionados con la villa y sus industrias.
El propio autor hizo una descripción del contenido y estructura del libro, además de aportar interesantes apuntes que enriquecen y demuestran el excelso trabajo de investigación desarrollado durante varios años.
Al final del evento, al igual que ocurre en las Ferias y presentaciones de este tipo, Juan Santos firmó su obra y se prestó a colaborar en todo momento con las distintas actividades del Programa.
Todos los integrantes agradecieron al Consistorio el valioso regalo recibido y al autor su tiempo, dedicación y amable ofrecimiento.
Los participantes del Programa Mixto de Formación y Empleo ‘Patrimonio Turístico Candelario’ continúan ampliando conocimientos acerca del magnífico entorno natural por el que discurren asequibles rutas de senderismo para todos o BTT (Bicicleta todo terreno) para algunos y que rodean la villa enlazando vías pecuarias como el antiguo cordel que unía la Vizana o Ruta de la Plata con la Cañada Real Soriana Occidental, la ruta de Puentenueva y la Calleja del Coto hasta la antigua Central Hidroeléctrica de «la Abeja», donde también encontramos tramos del GR-10, sendero de Gran Recorrido que corta la península de este a oeste, también llamado Vía Dalmacia, y otros senderos locales. Durante el recorrido nuestro guía Pedro López mostró diversos elementos del vasto patrimonio natural, etnográfico e industrial que podemos encontrar a lo largo del recorrido. Formado por pastizales y bosques, construcciones tradicionales como tenadas reconvertidas en ventas y residencias, antiguos molinos o centrales eléctricas que aprovechaban la fuerza del agua. En definitiva recursos naturales, etnográficos e industriales que añaden valor diferencial a Candelario y enriquecen su Conjunto Histórico.
Apertura diaria de la Oficina de Turismo y la Casa Chacinera:
Los participantes del Programa Mixto de Formación y Empleo ‘Patrimonio Turístico Candelario’ abrirán diariamente la Oficina de Turismo y la Casa Chacinera para contribuir a la promoción del destino. Así de martes a viernes entre las 12:00 y las 14:00 (último acceso al Museo 13:30) abrirán bajo la supervisión de la Docente, María y el Coordinador, Roberto. Los fines de semana acompañarán a la responsable de la Oficina, Casti, y el Museo, Ana.
Las visitas previamente reservadas continuarán sin cambios.
CANDELARIO SACA A PASEAR A LOS ‘INFORMADORES DE CALLE’
Esta figura creada por el Patronato Municipal de Turismo de Zaragoza a finales de los noventa y posteriormente copiada por ciudades como Gijón y Oviedo, ha recorrido las calles de Candelario durante la Semana Santa al haberla puesto en marcha los responsables y participantes del Programa Mixto de Formación y Empleo ‘Patrimonio Turístico Candelario’.
Esta nueva experiencia ha resultado positiva ya que muchos turistas no acuden a la Oficina de Turismo y agradecen la información a pie de calle. Los ‘Informadores de calle’ realizan un recorrido circular, previamente establecido, que suele coincidir con el que realiza la gran mayoría de visitantes, ofreciendo información turística del Conjunto Histórico y de su entorno natural.
A partir de ahora, puede que nos los encontremos en cualquier “Manzana” o “Accesorio”. No duden en consultarles cualquier aspecto turístico.
Continuando con el trabajo de campo los participantes del Programa Mixto Formación y Empleo ‘Patrimonio Turístico Candelario’, ampliaron conocimientos acerca de uno de los elementos más singulares de la villa; ‘la Batipuerta’
En esta ocasión, Pedro López invitó a Jose Cabrero y Antonio Hinojal, grandes conocedores de la historia y tradiciones de Candelario quienes durante el paseo mostraron detalles que hoy hablan del pasado.
La Batipuerta fue la excusa para recordar tradiciones, contar anécdotas y simpáticos chascarrillos que hicieron que la mañana fuese muy productiva.
Mención y agradecimiento especial a Pepe y Antonio por dedicar su tiempo y deleitar con su conocimiento.
