Candelario participa en el Senado

Miembros del Equipo de gobierno municipal están hoy presentes en el Senado  en la II Jornada de Los Pueblos más bonitos de España, centrada en cuestiones relativas al “Turismo, Innovación y Medio Ambiente en la España rural”. Durante todo el día de hoy se desarrollarán diversas ponencias y debates sobre estos temas. La Jornada ha sido inaugurada por Reyes Marino, Ministra de Industria, Conercio y Turismo.

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Premio de Gastronomía al Restaurante El Ruedo.

El martes 13 de noviembre se han entregado los premios del I Concurso de Cocina-Producto local de Salamanca, enmarcado en la edición 2018 de la Iniciativa Gastronomía y Territorio. Entre los más de 30 participantes en el concurso, el Restaurante El Ruedo, de nuestra localidad, obtuvo el premio a la mejor receta de la Comarca de las Sierras de Salamanca.

El acto de entrega de reconocimientos tuvo lugar en el Casino de Salamanca con representación de todos los Grupos de Acción local de la provincia, quienes han sido los organizadores de esta iniciativa para la promoción de los productos y establecimientos gastronómicos de  Salamanca.

La receta presentada por el Restaurante El Ruedo y que fue premiada es:

Milhoja de entraña de Ternera charra, rellena de Cremoso de jamón de Guijuelo con salsa de cereza de Garcibuey y Parmentier de mosalisa de Villuera.

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Premio del Concurso de postres con castañas.

El sábado 10 de noviembre se celebró en el Casino Obrero de Candelario la 4ª edición del Concurso de postres con castañas.
Este año hubo cinco participantes, resultando ganadora Cristina García con el postre Tarta de queso y castañas.
Desde la organización queremos agradecer a las personas que participaron  todo el trabajo realizado. Precisamente este postre requiere mucha tarea y todos los que se presentaron al concurso eran extraordinarios.
Con las recetas presentadas al concurso durante estos cuatro años, el Ayuntamiento editará un libro a lo largo de los próximos meses.

Curso de producto local para Hostelería

El lunes 26 de noviembre, en horario de 16,00 a 20,00 h., se va a realizar  un Taller de Producto local destinado a profesionales de la  hostelería. El objetivo del taller es el desarrollo de nuevas habilidades gastronómicas, mediante la formación en productos e ingredientes del medio rural de las Sierras de Salamanca para la elaboración de tapas, cartas y menús.

El curso, organizado por ADRISS, es gratuito y se desarrollará en el Hogar de Mayores de Candelario. Para inscribirse se puede hacer por teléfono: 923 423 118 / 616 650 042 o por mail: info@adriss.net

Resultados Concurso de acuarela

Una vez finalizado el Taller de Acuarela que se realizó en nuestra villa entre el 11 y el 14 de octubre, las obras premiadas en el Concurso de pintura subsiguiente fueron las que se muestran a continuación:

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Pedro Arias                                                                       Dolores Franco                                             Nacha Casinello

A lo largo del mes de diciembre se expondrán en el Casino Obrero todas las obras presentadas al concurso, en fechas que se anunciarán con antelación.

La acuarela que abre esta noticia es la que realizaron a dúo Luis Cámara y Javier Zorrilla en la jornada de inicio del Taller y que han regalado al Ayuntamiento para ser expuesta en el Salón de Plenos.

 

Taller de cocina y degustación.

El sábado 3 de noviembre ADRISS (Asociación para el desarrollo de las Sierras de Salamanca)  y el Ayuntamiento de Candelario organizan un Taller de cocina y degustación gratuito, abierto a todos aquellas personas interesadas en el contenido del Taller, hasta un máximo de 20 participantes.

El programa del taller incluye la descripción de propiedades, características, técnicas y modos de combinación de los alimentos de las Sierras de Salamanca, así como la elaboración de tres platos diferentes con dichos productos de las Sierras.

La participación es gratuita hasta cubrir las 20 plazas y se realizará en horario de 10,00 a 14,00 horas del 3 de noviembre

Quienes deseen inscribirse podrán hacerlo en las oficinas o en el teléfono del Ayuntamiento: 923 41 30 11.

Taller de acuarela y Concurso de pintura.

Del 11 al 14 de octubre Candelario será el escenario del Taller de Acuarela al aire libre y Concurso de pintura para la formación y convivencia de los alumnos de la Escuela de pintura ubicada en Madrid. Durante estos días podremos ver y disfrutar en las calles de nuestra villa del proceso de creación pictórica tomando como modelo el paisaje y el urbanismo corito. Participan treinta y cinco alumnos, acompañados de sus familias, y los profesores.

Las clases serán impartidas por los reconocidos Javier Zorrilla, Luis Cámara y Enrique Alda.

El Concurso cuenta con  la colaboración de la empresa local Redondo Iglesias y el patrocinio de Sennelir-Raphael y ArteMiranda.

 

Conferencia sobre Alzheimer.

 

Con la asistencia de 40 personas se ha desarrollado en la tarde de hoy la conferencia de Beatriz García, psicóloga de AFABECO (Asociación de familiares de enfermos de Alzheimer de Béjar y Comarca) sobre la enfermedad, su origen y tratamiento, y el trabajo que se realiza en los locales de la asociación para mejorar su proceso cognitivo y retrasar sus consecuencias.

En el mismo acto se hizo entrega a la presidenta de la Asociación, Ana Vallejo, de los 900 € recaudados en los Talleres Solidarios organizados por el ayuntamiento.

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