Candelario participa en el Senado

Miembros del Equipo de gobierno municipal están hoy presentes en el Senado  en la II Jornada de Los Pueblos más bonitos de España, centrada en cuestiones relativas al “Turismo, Innovación y Medio Ambiente en la España rural”. Durante todo el día de hoy se desarrollarán diversas ponencias y debates sobre estos temas. La Jornada ha sido inaugurada por Reyes Marino, Ministra de Industria, Conercio y Turismo.

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Premio de Gastronomía al Restaurante El Ruedo.

El martes 13 de noviembre se han entregado los premios del I Concurso de Cocina-Producto local de Salamanca, enmarcado en la edición 2018 de la Iniciativa Gastronomía y Territorio. Entre los más de 30 participantes en el concurso, el Restaurante El Ruedo, de nuestra localidad, obtuvo el premio a la mejor receta de la Comarca de las Sierras de Salamanca.

El acto de entrega de reconocimientos tuvo lugar en el Casino de Salamanca con representación de todos los Grupos de Acción local de la provincia, quienes han sido los organizadores de esta iniciativa para la promoción de los productos y establecimientos gastronómicos de  Salamanca.

La receta presentada por el Restaurante El Ruedo y que fue premiada es:

Milhoja de entraña de Ternera charra, rellena de Cremoso de jamón de Guijuelo con salsa de cereza de Garcibuey y Parmentier de mosalisa de Villuera.

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Gran actuación del corito Miguel García en el rally de Tierra de Guareña

El piloto corito Miguel García participó este domingo en el rally de Tierra de Guareña. Es su segundo rally como piloto oficial con el Mitsubishi Montero, llegando a obtener un décimo puesto en la clasificación general y un primer puesto en su categoría.

Durante la prueba Miguel y su copiloto Juanlu García, tuvieron algunos problemas al encontrarse un coche detenido en medio del recorrido, con la consecuencia de tener que detenerse y hacer maniobras para poder esquivarlo. En dos de los tramos conseguían hacer un séptimo y octavo puesto absoluto.

Tanto Miguel como Juanlu García, quedaban muy satisfechos con el comportamiento del Mitsubishi V68 en estos inicios de competición, teniendo en cuenta que compiten contra coches de menor peso y más rápidos.

Premio del Concurso de postres con castañas.

El sábado 10 de noviembre se celebró en el Casino Obrero de Candelario la 4ª edición del Concurso de postres con castañas.
Este año hubo cinco participantes, resultando ganadora Cristina García con el postre Tarta de queso y castañas.
Desde la organización queremos agradecer a las personas que participaron  todo el trabajo realizado. Precisamente este postre requiere mucha tarea y todos los que se presentaron al concurso eran extraordinarios.
Con las recetas presentadas al concurso durante estos cuatro años, el Ayuntamiento editará un libro a lo largo de los próximos meses.

Curso de producto local para Hostelería

El lunes 26 de noviembre, en horario de 16,00 a 20,00 h., se va a realizar  un Taller de Producto local destinado a profesionales de la  hostelería. El objetivo del taller es el desarrollo de nuevas habilidades gastronómicas, mediante la formación en productos e ingredientes del medio rural de las Sierras de Salamanca para la elaboración de tapas, cartas y menús.

El curso, organizado por ADRISS, es gratuito y se desarrollará en el Hogar de Mayores de Candelario. Para inscribirse se puede hacer por teléfono: 923 423 118 / 616 650 042 o por mail: info@adriss.net

El Partido Popular rechaza asumir la titularidad de la carretera a La Garganta

Este miércoles el grupo del PSOE presentó  en el Pleno de la Diputación Provincial, a iniciativa del Ayuntamiento de Candelario, una moción reclamando a la administración provincial que asuma la titularidad y el mantenimiento de la carretera que parte de Candelario en dirección a La Garganta (desde las piscinas hasta el límite provincial).

La moción fue apoyada por los grupos del PSOE, Ganemos y Ciudadanos, pero la mayoría absoluta del PP impidió su aprobación y mantiene la vía bajo la titularidad del Ayuntamiento.

En el mes de marzo se aprobó por todos los grupos municipales una moción con el mismo contenido pero instando a la Junta a que asumiera la titularidad de la carretera. En esa ocasión tampoco fue atendida la petición de Candelario, de forma que el Partido Popular, en las dos instituciones que gobierna, Junta y Diputación, ha dado la espalda a las reclamaciones del Ayuntamiento.

Esta vía, además de permitir la conexión entre las dos localidades, da servicio a diferentes administraciones para realizar sus competencias: por un lado, da acceso rodado a las instalaciones que la Junta de Castilla y León tiene en el paraje de La Dehesa, además de facilitar el acceso de los vehículos antiincendios para la vigilancia y cuidado de los Montes de utilidad pública. Por otro lado, es la única vía de acceso a las infraestructuras de la Presa de Navamuño, de titularidad de la Confederación Hidrográfica y que surte de agua a las localidades integradas en la Mancomunidad del Embalse de Béjar. Y lo mismo ocurre con la toma de agua de Béjar.

Es poco comprensible que se pretenda que el presupuesto de un pequeño municipio mantenga una carretera que es utilizada por varias administraciones para la realización de sus competencias.

 

Arrebatacapas se celebrará el 5 de mayo de 2019

Una vez hecho público el calendario del 6º Circuito Provincial de Carreras Populares 2018/19, queda confirmada la fecha del 5 de mayo para la realización de la carrera Arrebatacapas.

Queremos informar con tiempo para que todos aquellos corredores que quieran participar, dejen un hueco en la agenda para estar y disfrutar de la prueba el 5 de mayo de 2019 en Candelario.